Польша (Poland)
Польша – страна в Восточной Европе на берегу Балтийского моря, известная своей средневековой архитектурой и еврейскими кварталами. Город Краков славится Королевским замком XIV века на холме Вавель, из которого открывается великолепный вид на средневековый старый город, где расположены Суконные ряды – торговое здание эпохи Возрождения на Главной рыночной площади. Неподалеку от города находится музей Аушвиц-Биркенау, открытый на месте нацистского концлагеря Освенцим, и соляная шахта в Величке, которая представляет собой цепь коридоров и камер.
Территория: 69-я в мире
Площадь: ~ 312 тыс. км²
Население: ~ 38 млн чел., 36-е место в мире по численности населения
Столица: Варшава
Крупнейшие города: Гданьск, Краков, Вроцлав, Познань, Лодзь, Щецин, Люблин, Быдгощ
Язык: Польский язык
Виза: Шенгенская
Валюта: Польский злотый
Фото: Michela Simoncini / Flickr.com
Общая информация
Польша - страна богатого исторического прошлого, благодаря чему сегодня на ее территории находится 8 памятников, включенных в Перечень мирового культурного наследия ЮНЕСКО.
Религия
Большинство верующих - католики. Также присутствуют представители нескольких других конфессий: иудеи, лютеране и православные.
Транспорт
Автобусы, троллейбусы и трамваи ходят с 5:30 до 23:00. Билеты приобретаются заранее в газетных и табачных киосках. Их, также, можно купить у водителя, однако, это будет дороже.
Автобусные линии в Польше используются, в основном, для поездок на короткие и средние расстояния, но встречаются и дальние маршруты.
В Варшаве вы можете воспользоваться услугами метрополитена, который был построен сравнительно недавно. В такси два тарифа: дневной (6:00-22:00) и ночной (22:00-6:00). За городом и после 22:00 оплата удваивается. При отсутствии счетчика лучше договариваться о цене заранее.
Магазины
Магазины открыты с 6:00 до 19:00, по субботам с 7:00 до 13:00. Некоторые магазины работают до 22:00 или круглосуточно. В последние годы в Польше появилось множество супермаркетов, работающих без выходных с раннего утра до позднего вечера. От других магазинов их отличают более низкие цены. Рядом с супермаркетами находятся бесплатные автостоянки.
Достопримечательности
Польша - это многочисленные памятники истории и культуры. Средневековые замки, дворцы в стиле барокко, резиденции магнатов, храмы, сакральные объекты - свидетельства развития разных религий и традиций, музеи под открытым небом…
Множество интересных памятников архитектуры находится в городах, в XIII-XIV веках принадлежавших Тевтонскому ордену. Среди них: великолепный замок резиденции госпитального ордена Пресвятой Девы Марии в Мальборке; укрепленный кафедральный комплекс в Фромборке; замок в Голубь-Добжине, где и сейчас проходят рыцарские турниры; городские укрепления в Пачкове; дворцово-парковые комплексы Курпик под Познанью; Вилянув под Варшавой и Ланцут на юго-востоке.
В Уязде расположены развалины огромного замка Кжиштопор, построенного по аналогии с календарем (365 окон и 52 зала). В Курнике высится замок великопольских магнатов Гурко. Вокруг Кракова тянется целый оборонительный пояс из множества замков (Ойцов, Пескова Скала и др.) Не менее интересны реконструированный замковый комплекс в Ленчице, мрачный прусский замок в Познани, замок XV века в Лещно, замок-музей в Величке, восстановленный тевтонский замок в Кентшине и другие.
Привлекают своим колоритом и множество небольших городов: Казимеж-Дольный на реке Висла, Кшенж и Лагов в Нижней Силезии, Шидлов и Опатов в Келецком воеводстве, остров Ледницкий, Тшемешно, Лешно и Стшельно на древнем "Пястовском пути".
Огромный интерес представляет Ченстохова, именуемая духовной столицей Польши. Многочисленные паломники, а также туристы из разных стран, стремятся сюда, чтобы посетить монастырь ордена паулинов, где хранится чудотворная икона Божьей Матери с младенцем.
Несмотря на колоссальные разрушения времен Второй мировой войны, в Польше сохранилось множество исторических и архитектурных памятников мирового значения. Некоторые из них внесены ЮНЕСКО в список мирового культурного наследия: Старый город в Варшаве, разрушенный в военные годы, но затем детально восстановленный; исторический центр Кракова; соляные копи в Величке; Торунь - место, где родился выдающийся астроном Николай Коперник; замок крестоносцев в Мальборке; священное место Кальвария-Зебжидовска; бывший концлагерь Освенцим; Беловежская Пуща.
Обратите внимание
Самые красивые сувениры продаются в краковских "Сукенницах" (Суконных рядах), а также в Гданьске, где туристы покупают золотые и серебряные ювелирные украшения с кораллом и янтарем, картины, резные скульптуры, керамические изделия, оригинальные ткани и одежду, книжные и музыкальные раритеты.
Магазины: Продовольственные магазины в крупнейших городах в будние дни работают с 6:00 до 18:00 или 19:00, в свободные от работы субботы - с 7:00 до 13:00. По воскресеньям, праздникам и в ночное время открыты некоторые продовольственные магазины в крупных городах. Это прежде всего касается супермаркетов. Промтоварные магазины и пункты услуг в будние дни работают с 10:00 или 11: 00 до 18:00 или 19:00. В небольших городах магазины закрываются уже в 17:00.
Чаевые: В ресторане - 10% от счета (если в него не включена стоимость услуг, в противном случае можно округлить). Чаевые таксистам в Польше не дают. С любой суммы таксист должен дать вам сдачу, какой бы малой она ни была.
События
Многие путешественники, приобретая тур в Польшу, предпочитают совместить его с посещением джазовых и фольклорных фестивалей, кинофестивалей. Ежегодные уличные ярмарки проходят в Познани и в Гданьске.
Интересное событие - фестиваль еврейской культуры. Программа охватывает музыку, танец, кино, театр, визуальное искусство, литературу и мастер-классы по вокалу и прикладному искусству.
А в конце августа туристам непременно стоит посетить Закопане, чтобы побывать на Международном фестивале горских земель. В столицу польских Татр приезжают танцевальные и музыкальные коллективы со всего мира.
В Кракове проходит самое большое количество культурных событий в Польше. Стоит отметить Дни органной музыки и Фестиваль студенческих песен в апреле, Польский фестиваль короткометражных фильмов в мае, "Краковские Дни" и традиционный Праздник венков (пускание венков по Висле) в июне, фестиваль "Музыка в Старом Кракове" в августе, ярмарку народного творчества и фестиваль джаз-групп "Соло-дуэт-трио" в сентябре, танцевальный конкурс "Полонез" в октябре, джаз-фестиваль "Хеллоуин" и Международный смотр современного балета в ноябре, выставку народного творчества накануне Рождества и др.
В известном санатории в городке Цехоцинек можно побывать на Фестивале песни и культуры цыган - красочном мероприятии, проходящем ежегодно в июле. Это крупнейший фестиваль цыганской культуры в Европе. Большим успехом пользуются, также, фестивали органной музыки.
Что купить
Магазины в Польше работают с 9:00 до 17:00-19:00 по будням и с 9:00 до 14:00 по субботам. Продовольственные магазины в крупных городах в будние дни работают с 06:00 до 18:00 - 19:00, по субботам - с 07:00 до 13:00.
В воскресенье и в праздничные дни, а зачастую и в ночное время, открыты многие супермаркеты.
Самые красивые сувениры продаются в краковских Сукенницах (Суконных рядах), а также в Гданьске, где туристы покупают золотые и серебряные ювелирные украшения с кораллом и янтарем, картины, резные скульптуры, керамические изделия, оригинальные ткани и одежду, книжные и музыкальные раритеты.
Климат
Океанские воздушные массы придают польскому климату мягкость. В стране преобладают западные ветры, приносящие прохладу и дожди летом и снегопады зимой. Восточные ветры обеспечивают жару летом и морозы зимой. Средняя температура в июле +17,9°C, в январе -4,5°C. К особенностям польского климата относятся майские заморозки, ранняя весна и поздняя осень.
Природа
Самой главной достопримечательностью Польши является ее природа. Немногие страны в Европе могут гордиться такой девственной, поражающей своим разнообразием, природой.
Многие уголки Польши сохранили свою первозданную красоту. Прежде всего, это Татры на юге страны - самые высокие горы в цепи Карпат, Бещады и лесистые Бескиды на юго-востоке - чарующие горы с редкими видами флоры, Судеты (юго-запад) - любимое, наряду с Татрами и Балтийским побережьем, место отдыха местного населения, а также скалистые известняковые Пенины.
В стране, также, сохранилась уникальная экосистема Бебжанских болот, одна из последних в Европе натуральных болотистых территорий.
Пляж
По побережью Балтики на 500 км протянулись песчаные пляжи, в некоторых местах их ширина достигает 40 м. Пейзаж курортов - это озера, островки, устья рек, заливы, песчаные косы с дюнами, холмы, обрывистыми уступами спускающиеся к морю. Действие солнечных лучей в этой местности не так сильно, как на южных курортах, и не отражается на здоровье человека. Морской воздух, насыщенный йодом, обладает ценными лечебными свойствами, поэтому рекомендуется побывать на побережье Балтики всем, кто страдает заболеваниями дыхательных путей, причем не только летом, но и зимой, на таких, например, курортах как Колобжег и Свиноуйсьце. На сегодняшний день польские курорты не уступают европейским по комфортабельности и уровню обслуживания. Кроме того, в каждой курортной местности свои природные лечебные ресурсы: грязелечение, водолечение, ингаляции. Основные курорты Польши - это Сопот, Колобжег, Свиноуйсьце, Леба, Ястжембя Гура, Устка, Крыница Морска. Среди низ самым популярным является Сопот, называемый иногда "жемчужиной Балтики".
Еда и напитки
Многие блюда польской кухни по технологии приготовления и набору продуктов сходны с блюдами украинской и русской. Из закусок и холодных блюд популярны всевозможные салаты из свежих, квашеных и соленых овощей, заправленных майонезом, сметаной или простоквашей, мясные, рыбные продукты и птица, к которым на гарнир подают различные овощи.
Готовят фаршированные яйца, яйца под майонезом, а также острую закуску из творога, в который добавляют рубленую зелень петрушки, укроп, зеленый лук, перец, соль. К завтраку обычно подают кефир, простоквашу. Первые блюда чаще всего представлены борщами, щами, рассольниками, свекольниками, солянками, супами-пюре из картофеля. К борщам и щам в Польше принято предлагать вместо хлеба горячий отварной картофель.
Основные блюда почти всегда состоят из мяса, в частности, из свинины. Традиционные польские блюда из домашней птицы включают цыпленка и утку, запеченную в яблоках.
Настоящим национальным блюдом является холодец. Разнообразны в польской кухне фруктовые и ягодные сладкие блюда (фруктовые салаты, мороженое, сладкие блинчики), кондитерские и булочные изделия.
Также, страна славится своими сортами колбас, которые для каждого региона свои. Еще один популярный деликатес - осцыпек - польский сыр, приготовленный горцами домашним способом из овечьего молока.
Польское пиво такого же отличного качества, как немецкое или чешское, а некоторые пивоварни имеют вековые традиции. Из более крепких алкогольных напитков достойны внимания фруктовые наливки или травяные настойки.
Праздники
1 января (Новый год), Пасха (обычно на 1-2 недели раньше православной), 3 мая (День конституции, Конституция 1791 года), 15 августа (Праздник Войска Польского), 30 октября - 1ноября (День всех святых и День поминовения усопших), 11 ноября (День независимости), 25-26 декабря (Рождество)
Развлечения
Наиболее популярный национальный вид спорта в Польше - футбол. Также востребованы атлетика, бокс, мото- и велогонки. Есть много возможностей для занятий парусным спортом, рыбной ловлей, верховой ездой, бегом, альпинизмом и лыжным спортом.
В Польше найдутся развлечения и для почитателей ночного образа жизни. Многие рестораны, клубы и дискотеки работают в течение всей недели с вечера до утра.
SPA и Wellness
Развитая курортная сеть и уникальные природные условия Польши в начале XXI века дали толчок к развитию в стране SPA-центров. Сегодня в Польше насчитывается более 200 SPA-центров. Они есть в горах и на Мазурских озерах, на морских побережьях и в городах.
В дополнение к старинным здравницам с мраморными ваннами, в которых некогда купались коронованные особы, появляются SPA-центры с современным оборудованием.
Кроме многочисленных лечебных и оздоровительных процедур, такие центры предлагают отменную кухню, в том числе и диетическую, обеспечивают комфортный ночлег в изысканных интерьерах и ряд дополнительных услуг и развлечений. Наиболее полные пакеты услуг предлагают SPA-центры отелей класса "люкс". Небольшие польские центры красоты и здоровья прельщают гостей комфортом и уютом.
Спорт
Наиболее популярный национальный вид спорта в Польше - футбол.
Также востребованы атлетика, бокс, мото- и велогонки. Есть много возможностей для занятий парусным спортом, рыбной ловлей, верховой ездой, бегом, альпинизмом и лыжным спортом.
Где жить?
Качество предоставляемых услуг находится на уровне мировых стандартов. Наряду с современными отелями действуют небольшие уютные гостиницы в исторических каменных домах, возраст перекрытий которых порой насчитывает 600 и более лет.
Встречаются, также, фешенебельные гостиницы, устроенные в готических замках, где в подвалах расположены крытые бассейны с подогревом, сауны и спортивные клубы.
